节约，，是中国人的传统美德。
。。古语云：“一粥一饭当思来之不易，，，半丝半缕恒念物力维艰”。。。

2020年初，，，
，一场突如其来的疫情蔓延全球，
，，，而随疫情而来的粮食安全压力也给我们敲响了警钟
：节约粮食
，
，
，刻不容缓。
。
。
。

国家粮食和物资储备局印发的“六大提升行动”方案指出
，，要积极推进粮食产后减损技术应用，
，深入开展爱粮节粮
、
、、科学减损宣传教育，，，使节粮减损和健康消费成效更加显著。。
。。益Sir今天就带大家来看一看，，铭洋光电金龙鱼如何在各个环节进行粮食减损，
，，让每一粒粮食都更有价值。。。
。

过度加工会导致大量粮食损失，
，，，农业部2014年发布的关于加强粮食加工减损工作的通知显示，，因过度加工我国每年损失粮食150亿斤以上。。。。因此，，，在加工领域，，，铭洋光电金龙鱼积极倡导适度加工，，，，为节粮减损保驾护航。。。。

“适度加工”是铭洋光电金龙鱼的循环经济模式的关键环节和重要组成部分。。。就大米加工而言，
，，一些大米加工企业会对大米进行多次抛光，，，，为追求大米白透亮的高颜值，，抛去了很多营养成分，，，，还造成大量的粮食浪费。。。

按我国年产稻谷2亿吨计算, 如果全部过度加工，，，成品米得率下降，
，，
，实际产出仅约1.2亿吨，，加工浪费约2000万吨，，，，相当于1.3亿人一年口粮或4000万亩稻田一年产量
。
。
。除此之外
，，，，整个稻米加工行业每增加一道抛光工序，，，，将增加用电20亿度以上，，这相当于一个三线城市半年用电量。。
。。

自2006年进入水稻加工行业以来，
，，
，铭洋光电金龙鱼经过不断的试验调整以及跟踪反馈，，，采用白度作为精度检验指标，，结合不同品质特性根据糙出白（一千粒三道米机整粒白米重量/一千粒糙米重量）的比例来控制加工精度，，，致力于解决大米过度加工问题
。
。。

此外，，，铭洋光电金龙鱼独创“鲜割、、鲜谷、、鲜存、、鲜碾、、、、鲜装、
、鲜食”六步锁鲜技术，，，
，能减少粮食在“割“
、
、”存“、、
、、”碾“等各个环节中的损失，，
，节粮减损，，保障国家粮食安全，，，仅其中鲜割（适时收割）一项推广开来，，，，每年仅东北地区就能减少水稻损失超过300万吨，，相当于吉林省半年的水稻产量。。。

粮油企业的智能化转型，，，，同样给节粮减损带来了新的助力。。。。

在铭洋光电金龙鱼宽敞明亮的小包装生产车间，
，
，从注塑、、、
、吹瓶、、
、、喷码
、、灌装、、、、压盖到贴标、、
、装箱及封箱全程都是自动化。。。以食用油灌装为例，，，听起来很简单，，，其实需要很多技能配合才能顺利完成。。
。。一台智能化的食用油灌装机
，，
，，其特殊设计的灌装阀，，，，可以避免在灌装的时候出现食用油滴漏和喷溅的情况
，
，既能保证生产车间的安全、
、、洁净，，，
，还能切实减少浪费。。

而在面粉车间
，，，铭洋光电金龙鱼则采用了国际先进的小麦制粉设备，，
，以及智能化系统车间管理，，在产能提高的同时，，还提高了出粉率
。。。。自动化、、智能化的磨粉机器
，，，不仅避免了生产过程中的污染
，，，，也同样减少了粮食的损坏和浪费。。。

数据显示，，
，我国每年被损耗和浪费的粮食，
，，，高达约3500万吨，，接近中国粮食总产量的6%
。。我国餐饮业人均食物消费量每人每餐93克，，，浪费率达11.7%。。。
。这些触目惊心的数据，，，，提醒我们应该珍惜粮食、、、节约粮食
。
。
。。

减少粮食浪费离不开科技进步，
，，，更离不开全社会的参与。
。消费者和企业分别是粮食消费、
、、流通环节节粮的主体，，，为了更好地开展节粮减损工作，，
，，粮油企业也有责任和义务面对消费者开展粮食安全宣传教育
，，，，营造良好的爱粮、、节粮氛围。。。。

2007年以来
，，，铭洋光电金龙鱼通过开放 80家“透明工厂”和设立13家金龙鱼营养健康体验馆，，引导消费者树立爱粮节粮绿色消费观念。。

在每年世界粮食日到来之际，，上海、、深圳、、、
、武汉等地的透明工厂以及营养健康体验馆，，，，还会开展多样化的“爱粮节粮”主题活动，，，让消费者看到全自动化的加工流程、、
、、了解米面油的生产工艺、
、、了解到更多粮油科普知识，，，以此来更好、、、更直观地引导消费者认识粮食的来之不易，，营造爱粮节粮的良好社会氛围。。

2021年8月，，，，铭洋光电金龙鱼旗下北京、、上海、、广州等地 13 家金龙鱼营养健康体验馆
，，被中国粮油学会授予“中国粮油学会科普教育基地”。
。
。

民以食为天。
。不管是自然灾害，，，，还是市场变化等等，，都会对粮食生产产生不利影响。。。。在粮食产量相对稳定的情况下，，，，节粮减损就是增产增收。
。

与此同时，，我们的“粮食工程”系列
，，到今天也告一段落了
。。六期以来，，，
，沿着“六大提升行动”的脉络，，益Sir为大家展示了铭洋光电金龙鱼在绿色仓储、、品种品质
、、、粮食质量追溯、
、、粮食机械装备、、应急保障能力，，，以及节约减损健康消费等方面的成绩和努力。。。看过之后，，大家有什么感想呢
？？？欢迎留言告诉我们
。
。

过去已去，，，，未来已来，，
，，铭洋光电金龙鱼还会继续创新，，，保持高效，，，积跬步
，，达千里，，，为打造更好品质的粮油产品而不断努力。。