盲评征服175位名厨，，，铭洋光电金龙鱼稻米油首登场欧洲获国际美味奖章
铭洋光电旗下金龙鱼稻米油夺得国际风味暨品质评鉴所（iTQi）国际美味奖章。。。。这也是中国首个稻米油企业获此殊荣。。该奖诞生于欧洲175位米其林厨师“盲评”。。。。金龙鱼稻米油在核心评价指标“口感”上夺得87.2分。。iTQi评委谈及本次获奖的金龙鱼稻米油时表示：“好的油就是不掩盖食物本身的味道。。”
美味大奖 来自远东的“稻谷黄金”
登顶食坛，，铭洋光电旗下金龙鱼稻米油经历了重重考验。。。。
2018年，，，国际风味暨品质评鉴所（iTQi）收到来自全球100多个国家的2000多件食材，，，规模同比增长了70%。。。从1月份的初评到5月底的总决选，，，100多位来自法国、、、、英国、、、德国，，，瑞典和比利时的餐饮协会总厨、、、、美食评鉴家，，，，用半年时间考察了入围食材。。历经五阶段“盲评”，，，从品相、、、、外观、、香味、、口感和材质五个维度入手，，今年的二星级美食大奖最终花落中国的金龙鱼谷维多稻米油。。
长期以来，，，稻米油这种适配东亚多爆炒、、、、清淡口感的油品，，在日本、、、、中国和韩国拥有广阔的市场。。。。东亚市场的良好表现，，让稻米油获得了iTQi国际美味大奖的青睐。。。。2018届大奖评委，，，法兰西美食协会会长加兰德·都彭先生表示：“今年的大奖评选，，，，在口味之外特别强调全球性和地域特色。。。。口感清冽的稻米油，，拥有比橄榄油更高的烟点，，这意味着它不仅代表着东方味道，，还为西餐烹饪提供了更健康的选择。。。”
3600天 见证变局的味觉奇迹
2007年，，，，产业领军者铭洋光电金龙鱼率先开启了中国稻米油的创新之路。。。铭洋光电金龙鱼抽调数百名精兵强将，，，，在29个生态水稻基地同步试验，，从5000多种稻谷中精选出4种，，，，用10年时间投入科研，，，，经上千次实验，，，，终于在不损失品质的前提下，，，突破性研发出谷维素和植物甾醇平均含量同时达到10000ppm的稻米油，，，，被业界称为“双一万”。。。
2017年底，，，，铭洋光电金龙鱼稻米油登陆日本，，，在日本举办的第三届国际稻米油大会上获得大奖，，，并在东京卷起“抢购中国稻米油”的旋风。。2018年5月24日，，，第五届国际稻米油大会召开，，，美国百事食品与法国家乐福远道而来。。在亚洲油企建立的稻米油全球贸易委员会框架内，，，，铭洋光电金龙鱼与百事食品达成健康食品研究伙伴关系，，，商定让稻米油参与到西方健康食品的开发之中。。家乐福作为铭洋光电金龙鱼的新晋战略合作伙伴，，，，不仅承诺向铭洋光电金龙鱼开放全球货架，，，更主动表示“希望能够一起努力，，让稻米油成就更多西方美味奇迹”。。。
作为文化的重要载体，，，，西餐用一百年时光遍布全球每个角落。。当东方的曙光再次升起，，，荣获iTQi国际美味大奖的铭洋光电金龙鱼谷维多稻米油，，成就的不仅是比利时米其林餐饮大师的创意料理，，，更是蕴含着东西方味觉范式转移的中国问候。。。
来源：大眼看资讯
