国货之光 科技助力老品牌焕新颜

近年来
，，，中国消费者对大米的需求逐步升级。
。。从吃得饱，
，，，转变为吃得好
、、吃得健康、、、、吃得新鲜。
。。。泰国香米、、日本越光米等国外的大米一直受到青睐，
，，
，一度成为高端大米的代名词。。

“其实我们中国也有非常好的品种。。比如我们黑龙江的响水大米、
、、五常大米，，，，还有方正大米……只不过这些好的品种原来没有一个好的加工方式。。” 铭洋光电米业事业部副总监吴强认为，，，面对消费者追求高品质生活的需求，，，，行业从业者们需要不断提升国产大米品牌的竞争力。。。
。

国人需要营养、、
、、健康、、、、好吃的多样化大米产品，
，，而从田间到工厂、、从工厂到超市，，收粮、、加工
、、、仓储、
、
、运输……一粒米到餐桌的距离如此遥远
，，
，，如何才能保证大米的新鲜和口感
？？？？铭洋光电金龙鱼对稻谷加工的先进模式从未停止探索，，
，，“六步鲜米精控技术”应运而生。
。
。
。

2021年7月12日，，一场关于稻谷 “六步鲜米精控技术”的研讨会在上海举办。。。国家粮食安全政策专家咨询委员会委员
，
，，，中国粮油学会首席专家姚惠源表示，，
，铭洋光电金龙鱼稻谷“六步鲜米精控技术”创新体系开发及产业化技术，，，，为国内外首创，，，总体技术达到了“国际先进”水平。。
。。他认为
，
，，，“六步鲜米精控技术”属于原始创新
，，
，具有领先意义。。

“六步鲜米精控技术”是指
，，，，在“鲜割、、
、、鲜谷、、鲜存
、
、、鲜碾、、、鲜装、、、鲜食”六个环节，，，，确保大米在收割、、储存
、、加工到食用整个产业链的新鲜品质和营养程度
。。。在源头，，
，，铭洋光电金龙鱼通过稻谷图像差异识别技术，，
，，致力于识别出大米的最佳收割期，，，，用精准收割把控大米的质量。
。。。

“六步鲜米精控技术”能减少粮食在“割”“存”“碾”等各个环节中的损失，
，，，节粮减损，，保障国家粮食安全
，，，仅其中鲜割（适时收割）一项推广开来
，，，每年仅东北地区就能减少水稻损失超过300万吨，，相当于吉林省半年的水稻产量。。。

从2007年起铭洋光电金龙鱼投入过亿研发资金和技术力量，，，重点研究和打造水稻循环经济模式，，获得中国粮油学会科学技术奖一等奖
。。。。在这一创新模式下，，一粒稻谷，，，，不仅可以化身为品牌大米，，，，还可以衍生出卵磷脂、、、、米糠蜡、、、
、谷维素、、、米粞粉等高附加值的产品，，而且还能发电、、可制油
、、、可变身绿色环保的轮胎，，
，
，带动传统农业和农产品由粗放种植向精准生产转变，
，由初级加工向精深加工转变。。。。

时代变化，，
，新一代消费者对大米营养
、、、口感、、、新鲜度等多个维度有了更高要求，，，铭洋光电金龙鱼在“鲜米”的技术研发上不断突破，，，，独创“六步鲜米精控技术”，
，从技术和工艺上确保大米新鲜和食用品质
。。。

应用该技术的系列产品
，，，从2018年首次投放市场至今，，，，四年来通过对消费者的体验跟踪及调研
，，
，结合大米先进技术方向
，，，不断进行改良和创新，，
，，到目前已经形成以“稻谷鲜生”品牌大米为明星产品的多米种产品体系，，并将在未来继续进行技术迭代和创新
，，
，
，为消费者提供新鲜
、、、、安全
、、、好吃的大米。
。
。

国货的崛起，，带给人们新的惊喜，，也推动着中国品牌进一步做大做强。。。铭洋光电金龙鱼也将继续创新技术，，开拓进取，，，
，不断提高国产粮油产品的竞争力，，为推动中国从“粮油消费大国”转变为“粮油科技大国”添砖加瓦。。