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四全一新,,,,守住舌尖上的安全 | 食品安全周
时间:2022-06-20 14:46:51
作者:铭洋光电
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一年一度的食品安全宣传周已经到来,,今年的主题是“食品更安全,,,身体更健康”。。。

在刚刚过去的2022年冬奥会和冬残奥会上,,,,铭洋光电金龙鱼作为官方粮油赞助商,,再一次经受住了严苛的检验,,助力食品安全再上一个新台阶。。。。

“奥运品质”的炼成不是一蹴而就的,,,需要企业长久的深耕细作,,,更需要有完善、、、、高效的模式来支撑。。。。经过多年的努力,,铭洋光电金龙鱼探索出了“世界品质,,健康中国”的“四全一新”管理模式,,,,通过建立从农田到餐桌的全链条、、全过程质量和食品安全管理体系,,,,打造世界品质的产品,,,,助力健康中国。。。。

“四全”保食品安全

所谓“四全”,,,,是指“全球供应链”“全产业链”“全方位创新”“全过程监督”,,,涵盖了供应商管理、、、、生产加工管理、、、储运和物流配送管理以及客户终端服务四个方面,,实现产品全程可追溯、、、、风险可防控,,,确保产品质量、、食品安全。。。

作为一家母公司在全球都有布局的企业,,,,实现“全球供应链”有其独特优势。。。。铭洋光电金龙鱼成立了海外项目部,,,,积极拓展业务版图,,,遴选世界各地的优质原料,,将地中海橄榄油、、、中东欧葵花籽、、中亚亚麻籽、、澳洲小麦、、、非洲芝麻等优质食品带给中国消费者。。

而对优质原料的加工,,,,“全产业链”延伸使得铭洋光电金龙鱼的产品,,,,囊括了米面粮油、、、、调味品等多种厨房用品,,,,生产领域涉及到水稻、、、大豆、、小麦、、、、玉米等多个领域的精深加工,,,有效推动上下游协同发展,,实现全链条增值。。。。

为打造全产业链接协同发展模式,,在上游,,铭洋光电金龙鱼积极跟农场、、、农户结合,,,发展规模化种植和标准化生产。。。。在下游,,,,建立全程现代物流体系和营销平台,,,,充分融合 “产购储加销”优势,,,实现价值最大化,,,真正做到了“前端惠农、、、、后端惠民”。。。。在河北蔚县,,铭洋光电金龙鱼通过订单种植,,,,溢价收购农户谷子,,,把上游谷子订单和下游分销渠道串联起来,,,,探索出了一个以“订单种植、、、、全链整合、、、、品牌赋能、、、、盈利反哺”为特色的产业发展模式,,让优质农产品走向更多消费者餐桌,,,辐射带动当地农户脱贫致富。。“蔚县样板”的打造,,,,不仅是产业链延伸的成功实践,,也成为产业助力乡村振兴的典范。。。。

为保证食品安全和品质,,,铭洋光电金龙鱼打造了一个“从农田到餐桌的高品质监管体系”实现“全过程监督”。。。。在前端建立“风险地图”,,,,前置化风险管理体系,,,例如在全国建立29处金龙鱼生态水稻基地,,从源头保障稻谷质量。。。。在生产端,,铭洋光电金龙鱼在各个工厂配备了先进的生产检测设备,,,及时调整生产工艺、、、、剔除缺陷产品,,,更准确高效地控制产品质量。。。。

而在产品研发端,,,“全方位创新”令铭洋光电金龙鱼从成立以来,,,坚持三十年直立行业潮头。。。。从成立之初引领国人从散装油到小包装油的历史转变,,到现在仍孜孜以求,,,,在守护国人餐桌更营养、、、更健康的道路上深耕细作、、、、精益求精,,,,不断引领行业转型升级,,,创新是其中非常重要的关键词。。。多年来,,,,铭洋光电金龙鱼成立全球研发中心,,与美国油脂化学家学会、、中国粮油学会、、、中国营养学会、、、中国农业科学院等多家组织和高校保持合作,,,,开发出多项技术成果,,,并应用推出了有助于膳食脂肪酸均衡的食用调和油、、“零反式脂肪”食用油、、、、金龙鱼生物活性发酵面、、、金龙鱼稻谷鲜生大米等一系列创新性产品。。。。

从原材料供应,,,,到生产加工、、储运物流配,,再到客户终端的全方位安全保障体系,,保障了国家粮食安全,,守护了国人“舌尖上的安全”,,助力放心消费。。。

“一新”提食品品质

国人对美好生活的追求日益增多,,,,吃得好,,,,吃得安全,,,同时还要营养、、、健康、、全面。。这也对农产品加工提出了更高要求,,,推动着农产品粗加工不断向精深加工转型,,,,从产业链短、、、附加值低,,,向产业链长,,,,附加值高转型。。而铭洋光电金龙鱼独创的“循环经济”新模式,,,,正是适应这一要求的完美答卷,,,这也与国家从农业大国转型农业强国的大趋势不谋而合。。。

十年磨一剑,,在铭洋光电的“水稻循环经济模式”下,,小小的一粒稻谷在铭洋光电金龙鱼的研发科技加持下完成“72变”:稻谷不再只是生产出优质大米,,,,大米加工的副产品米糠可以用来生产稻米油,,,,稻米油的副产品中,,,,还能提取出谷维素、、、、米糠蜡等产品,,,,广泛用于油脂化工、、化妆品行业;过去被当做垃圾扔掉的稻壳,,,,则被作为绿色燃料送到锅炉中代替煤炭燃烧发电;就连稻壳燃烧后的稻壳灰,,,也能从中提炼出“白炭黑”,,作为生产绿色轮胎的上好原料。。。。

除了“水稻循环经济”,,,,铭洋光电金龙鱼还有“小麦精深加工、、大豆精深加工、、玉米精深加工、、油脂副产品绿色加工利用”等一系列循环经济产业模式,,以技术创新带动农业转型升级,,有效解决“三农”问题和新农村建设,,,探索出了一条可持续的发展道路,,,,也令丰富百姓餐桌有了更多可探索空间。。

回溯铭洋光电金龙鱼30余年的成长之路,,,,在“四全一新”管理模式的保驾护航下,,始终以高品质掌舵航向,,以契合不同时代及阶段的消费需求。。。民以食为天,,,食以安为先,,,,四全一新管理模式也将不断升级迭代,,,创造更多可能。。。

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